薬膳のキホン

薬膳の誤解3つ!節約+代替療法+美味しい!読まないと損ですよ

  • 薬膳てあれでしょ、薬草スープとか。(値段が)高かったー。
  • 高級そうな野菜が入っているイメージ、家ではムリよね。
  • なんか、おばあちゃんがやってるみたいな民間療法的な?
  • 怪しい。だまされないぞ!

 

はいそれ、間違っていますよ。誤解が原因で遠ざけてしまってはかなりもったいないです!

 

まずは正しく知る事から始めてみませんか?

 

薬膳はお金かかりません!しかも節約になる。

 

1つ目。医療費の節約ができます

  • パワー補給も食事で。栄養ドリンク買いません
  • 市販薬(約1,000円)の購入が減るチャリーン♪
  • サプリメントは最小限に。チャリーン♪
  • 病院に行く機会が減る。チャリチャリチャリーン♪♪
  • 受診の為に有給休暇を消化しなくてOK

お金の音、聞こえませんでしたか?私には聞こえました!

私の場合、皮膚科耳鼻科に行く回数は確実に減りました。以前は毎年夏になると過敏性大腸症候群になり病院に行っていたのですが、食べ物で改善できると知ってからは受診は止めました。

 

※ただし、病院に行った方がいい時ももちろんありますよ。医療も薬も薬膳も、私の中では同列です。いずれも過信しては行けません。

 

2つ目。食費の節約にもつながります

  • 自炊の機会が増える
  • 特別なスパイス不要
  • 乾物や冷凍野菜で充分
  • 簡単と知れば外食も減る
  • 高価な生薬(しょうやく)不要

普通の大根、ほうれん草、しいたけ、鶏肉、お米、ウーロン茶などで薬膳はできるので、毎日、オウチで自分でできます。

 

民間療法とか風水とかおまじないじゃない

民間療法の定義はないようです

  • ○○活
  • 〇庭療法
  • 〇波療法
  • ○○セラピー
  • ○○さえ飲めばガンが無くなる

たくさん世の中には溢れていますね。

  • 民間療法
  • 祈祷・宗教
  • 商業的な何か
  • 文化的な背景から派生

あまりにも混在していて素人の私には判断できかねます。ので以上です。リテラシーを上げて健康を損ねないようにあなたも注意してくださいね。

 

薬膳はれっきとした代替療法です

  • 病院に行っても痛みが消えない
  • 薬を塗っても痒みが止まらない
  • 健康診断では異常無し。ツライ
  • 他に治る方法が無い気がする
  • ドクターショッピングしてしまう

こういう時に試してみるのが代替療法です。病院の治療で充分な方は実践する必要性がピンと来ないのも理解できます。以前の私もそうでした。

 

でも、あるんですよ。そのうちきっとあなたにも。

  • 西洋医学の限界を感じる
  • 無力感しかない

と言う時が。その時のために頭の片隅に入れておいて頂けると嬉しいです。

※初めに病院には行きましょう

 

代替療法は米国では以下のように説明されています。

一般的に従来の通常医療と見なされていない、さまざまな医学・ヘルスケアシステム、施術、生成物質など

この代替医療と近代西洋医学を組み合わせて行う事を、近年「統合医療」と呼ぶようになったんですよ。

 

ちなみに他の代替医療としては

  • 気功
  • ヨガ
  • ハーブ
  • 伝統的中国医学
  • カイロプラクティック

などが挙げられています。こちらにはごく一部のみ。実はたくさんあります。薬膳は伝統中国医学に含まれます。(かなり大雑把に説明しています)

 

詳しくおしりになりたい方は厚生労働省のHPをご覧くださいね。とてもわかりやすく説明されていますよ。

一般の方へ・「統合医療」情報発信サイト

「ガン治療などで民間療法にハマり手遅れになる方」を減らすために作られたのかな?という印象です。大事です。

 

「薬膳料理は美味しくない」は大誤解です

ところで、「薬膳料理」って美味しくないイメージありませんか?

ある日、旦那さんに「ねえねえ、薬膳料理ってどんなイメージ?」と聞いてみました。

すると、

「まず、おいしくない。病院食とか精進料理とかのイメージ。俺は食べたくない。」

との答え。この答えを聞いて、私は本当に残念に思いました。

そんなイメージを払拭して、これを読んでいるあなたにも薬膳を始めて欲しい、少しでも笑顔が増える毎日にして欲しい、そう思っています。

 

 

私がいつも愛用している薬膳の本にはこう書いてあります。

食事として美味しく頂けないものを薬膳とは言いかねます。

何故ならば、薬膳は食事によって「気」を充実させるためのものであるため、食欲の気を損なうものは完璧な薬膳とは言えないからです。

ー「薬膳食典 食物性味表」よりー

 

カラダに合っていて、しかも美味しくて体調が良くなり、家族全員で一緒に実践できる、それが「薬膳」であり、「食養生」なのです。

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長くなってしまいましたので続きを書く予定です。よろしくお願いします。

あなたも養生してくださいね♡

 

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