もくじ
忙しい主婦にも薬膳はできます
歳をとっても楽しく食べたい。長い目で見ましょう♪
毎日ガマンばかりで薬膳、食養生するのイメージは誤解です。
- 添加物だめ
- 砂糖より黒糖
- アイスクリームもダメ
- 偏食なんてもってのほか
と思うかも知れませんが、全くそんなことありません。
そして、
- コーラやビールもOK
- コンビニもお惣菜もOK
です。
主婦ってほんとーに忙しいです！
それは外で働いていても働いてなくても関係なく。
- 部下の育成
- パートで出勤
- 子の習い事の送迎
- 自分の親の通院の付き添い
- 旦那さんの出張の準備・・・
そして家事に終わりはありません。
自分の時間はいったいどこに・・・。
・・・だけど、
家族に美味しい物を出したい
って思いますよね。
その気持ち無くさないで、そしてあきらめないでください
わたしも毎日その狭間で揺れ動きながら、できる薬膳方法を探しています。
一緒に薬膳、やりませんか？
まずはストレスコントロールを優先
薬膳で忘れてはいけない考え方は、
できるだけシンプルに考えて日常に取り入れる事。試行錯誤は大事なのですが、続けるためには以下の2点がとっても大事です。
- 楽しく食べる
- おいしく頂く
このポイントを抑える事でやる気になって
という気持ちになります。どんなに薬膳がカラダに良いと頭でわかっていても、気持ちがついてこないと続けられないですよね。
楽しいという気持ちを大事にしましょう。
また、甘いものもラーメンも、それを食べる事で前向きな気持ちになるなら、食べてもいいんです。
ラーメン、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！
ラーメン好きです。こちらはご近所の鯛ラーメン屋さん。ラーメンのカロリーより、食べたいものをガマンをしてストレスをためてしまう方が心配。
何事にも
- 適切
- バランス
- いい加減
があります。ほどほどに有難くカップラーメンを頂きましょう。
数日で養生、したくなる
好きなものを食べ続けたり、食べ過ぎたり、多忙で食事を摂れなかった結果、私の場合は3日ぐらいで「食養生」したくなります。
カラダが求めるんですよね。
ほんとうにカラダは正直です。
私が食養生したくなるとき
それは、
なんとなくスッキリしないなー
と言う時。
- 足がむくむ
- 熟睡してない
- ニキビができる
- かゆみをぶり返す
- なんかイライラする
- 胃がぽちゃぽちゃする
などです。そんな時、
無性に
- とにかくキャベツ
- お肉なら絶対に牛肉
- 温かいものが飲みたい
- トウモロコシが食べたい
- むしろ何も飲みたくない
などとカラダが要求してきます。
それに応える。
それが薬膳料理で食養生することです。
自然がいいんです、自然が
水に揺れるように、心もカラダも自然に任せましょうカラダが何かしらのサインを出したときは未病の状態。
そんな時は食物性味表という薬膳のテキストを見ながら、お夕飯の献立を考えたりします。
そして、その時の体調や季節に合わせて
- 牛肉
- 黒ごま
- りんご
- キャベツ
- ハマグリ
など、普通のスーパーで買える食材で食養生します。
これだけでOKです。
数日で体調には変化がありますよ。
- 良く眠れる
- 心が落ち着く
- ニキビの治りが早くなる
など、些細な事ですがとても大切な変化が起こります。
カラダは食べた物でできているんだなーと実感する瞬間です。
薬膳料理、食養生は毎日じゃなくてもいい
楽しく食べ続けるために選びましょう薬膳料理を始めたからと言って、毎日やらないといけないわけではありません。
私もファストフード大好き！
家族の嗜好との兼ね合いもあります。
お友達との付き合いもあります。
(でもスイーツでもお酒でも薬膳できるんですよ)
ムリせず楽しんで薬膳料理を続けていけたらいいですね☆そして
- 私でもできそう
- 体調が良くなった
- 興味が湧いてきた
となったらさらに薬膳を学ぶ事をお勧めします。
https://yukueria.info/ukkari-hozin/
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