薬膳のキホン

忙しい主婦でも薬膳はできます。養生は毎日じゃなくても大丈夫なんです

薬膳 ガマン 楽しく
とうりさん
とうりさん
薬膳って、毎日の食事に気を遣うイメージがあって、ハードルが高いです~
ゆくえりあ
ゆくえりあ
そんなこと無いですよ。 ガンガンハードル下げていきましょう

忙しい主婦にも薬膳はできます

薬膳料理 毎日歳をとっても楽しく食べたい。長い目で見ましょう♪

 

毎日ガマンばかりで薬膳、食養生するのイメージは誤解です。

  • 添加物だめ
  • 砂糖より黒糖
  • アイスクリームもダメ
  • 偏食なんてもってのほか

と思うかも知れませんが、全くそんなことありません。

そして、

  • コーラやビールもOK
  • コンビニもお惣菜もOK

です。

薬膳の考え方はファストフードも味方にする。今日は朝マックしよう。 朝、時間がない時、朝食の用意をする余裕がない時はファストフードでもなんでも利用しましょう。添加物やベーコンなどの加工食品を気にし...

主婦ってほんとーに忙しいです!

それは外で働いていても働いてなくても関係なく。

  • 部下の育成
  • パートで出勤
  • 子の習い事の送迎
  • 自分の親の通院の付き添い
  • 旦那さんの出張の準備・・・

そして家事に終わりはありません。

自分の時間はいったいどこに・・・。

とうりさん
とうりさん
さらに食事に気を遣うなんてムリ!

・・・だけど、

とうりさん
とうりさん
いつまでも健康でいたい

家族に美味しい物を出したい

って思いますよね。

その気持ち無くさないで、そしてあきらめないでください

わたしも毎日その狭間で揺れ動きながら、できる薬膳方法を探しています。

一緒に薬膳、やりませんか?

 

まずはストレスコントロールを優先

薬膳で忘れてはいけない考え方は、

できるだけシンプルに考えて日常に取り入れる事。試行錯誤は大事なのですが、続けるためには以下の2点がとっても大事です。

  1. 楽しく食べる
  2. おいしく頂く

このポイントを抑える事でやる気になって

とうりさん
とうりさん
やってみよう!

という気持ちになります。どんなに薬膳がカラダに良いと頭でわかっていても、気持ちがついてこないと続けられないですよね。

楽しいという気持ちを大事にしましょう。

 

また、甘いものもラーメンも、それを食べる事で前向きな気持ちになるなら、食べてもいいんです。

ラーメン、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか!

ラーメン好きです。こちらはご近所の鯛ラーメン屋さん。

ラーメンのカロリーより、食べたいものをガマンをしてストレスをためてしまう方が心配。

何事にも

  • 適切
  • バランス
  • いい加減

があります。ほどほどに有難くカップラーメンを頂きましょう。

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数日で養生、したくなる

ストレス解消 薬膳

好きなものを食べ続けたり、食べ過ぎたり、多忙で食事を摂れなかった結果、私の場合は3日ぐらいで「食養生」したくなります。

カラダが求めるんですよね。

ほんとうにカラダは正直です。

私が食養生したくなるとき

それは、

なんとなくスッキリしないなー

と言う時。

  • 足がむくむ
  • 熟睡してない
  • ニキビができる
  • かゆみをぶり返す
  • なんかイライラする
  • 胃がぽちゃぽちゃする

などです。そんな時、

無性に

  • とにかくキャベツ
  • お肉なら絶対に牛肉
  • 温かいものが飲みたい
  • トウモロコシが食べたい
  • むしろ何も飲みたくない

などとカラダが要求してきます。

それに応える。

それが薬膳料理で食養生することです。

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自然がいいんです、自然が

水に揺れるように、心もカラダも自然に任せましょう

カラダが何かしらのサインを出したときは未病の状態

そんな時は食物性味表という薬膳のテキストを見ながら、お夕飯の献立を考えたりします。

 

そして、その時の体調や季節に合わせて

  • 牛肉
  • 黒ごま
  • りんご
  • キャベツ
  • ハマグリ

など、普通のスーパーで買える食材で食養生します。

これだけでOKです。

数日で体調には変化がありますよ。

  • 良く眠れる
  • 心が落ち着く
  • ニキビの治りが早くなる

など、些細な事ですがとても大切な変化が起こります。

カラダは食べた物でできているんだなーと実感する瞬間です。

 

薬膳料理、食養生は毎日じゃなくてもいい

薬膳 ガマン 楽しく楽しく食べ続けるために選びましょう

薬膳料理を始めたからと言って、毎日やらないといけないわけではありません。

 

私もファストフード大好き!

家族の嗜好との兼ね合いもあります。

お友達との付き合いもあります。

(でもスイーツでもお酒でも薬膳できるんですよ)

 

ムリせず楽しんで薬膳料理を続けていけたらいいですね☆そして

  • 私でもできそう
  • 体調が良くなった
  • 興味が湧いてきた

となったらさらに薬膳を学ぶ事をお勧めします。

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養生の第一歩時は自分の体調の変化に気づく事です。カラダの声を聞きましょう。

今よりもっと自分を大事にできるようになりますよ

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  • イキイキしたい!
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