免疫力アップ

【新型コロナ】予防最前線!コロナを防ぐ食材6つ。薬食同源を知ってると安心です

新型コロナの重症化を防ぐ食材、知りたいって思いませんか?ここであなたの疑問や不安を解決しましょう。

家族や自分を守るため備えが万全にしておきたいですよね。

毎日のように薬膳を実践したい…。ということで、生薬や珍しい野菜ではなく、あくまでも身近な食材6種類にこだわってご紹介していますよ。

毎日 薬膳大事なのは小さな積み重ね

どんなに効能が高い食材でも、たまに食べたんじゃ効果は薄い。それよりも日常的に取り入れた方が断然イイ!

早速行きましょう!

 

ゆくえりあ
ゆくえりあ
いざ 薬食同源
ということで、
薬膳ベースで食材のご提案をしまーす

食べた物が薬になりますよ!

新型コロナ重症化予防の薬膳食材6つ

食養生

ズバリ、

  1. 山芋
  2. 納豆
  3. キャベツ
  4. 枝豆
  5. アスパラガス
  6. ご飯

この6つです。

中医学の視点から見た、今回の感染症の重症化予防の重要ポイントを挙げますね。

  • 胃腸をイキイキ元気に整える(補中・ほちゅう)
  • 体内のボテボテ水分を調整する(利水・りすい)
  • バリアの元になるエネルギ―補充(補気・ほき)

この3点がとっても重要です。下記の報告書と、私に中医学を教えてくださった先生からの情報を参考にさせて頂きました。

COVID-19 感染症に対する漢方治療の考え方(日本感染症学会HP)

そして、

  • 薬膳で何ができるのか?
  • 家庭で何ができるのか?

と考えた時、重症化のポイントを抑える食材がこの6つの食材なんです。

大事なのでもう一度☆

  1. 山芋
  2. 納豆
  3. キャベツ
  4. 枝豆
  5. アスパラガス
  6. ご飯
ゆくえりあ
ゆくえりあ
手に入りやすくて
食べやすそうじゃないですか?

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胃腸をイキイキ元気に整える

胃腸を整えてくれる食材

胃腸を元気にするとこうなります

  1. エネルギーを生み出す
  2. 栄養をカラダの隅々まで届ける

この2点を叶えるのがこちらの2つ!

山芋

山芋は薬膳の視点で見ると、万能選手

  • 胃腸を元気に(健脾)
  • エネルギー補充(補気)

の両方を叶えてくれます。

他にも専門用語を使うと

  • 陰を補う(滋陰)
  • 肺を潤す(潤肺)
  • 精を補う(益精)

というたくさんの役割を担っています。

老若男女問わず、毎日食べたい食材です。

納豆

大豆や豆腐とはまた役割が変わります。

そして、山芋のように

  • 胃腸を元気に(健脾)
  • エネルギー補充(補気)

を叶えつつ、同時にカラダを温めてくれる作用もあります。

カラダを温めるのもとっても重要!

 

 

体内のボテボテ水分を調整する

水分 排出

水分の調整をすることで、

  1. 不要な水分をデトックスして重症化予防

新型コロナの重症化の原因の1つに挙げられているのが

湿(しつ)

キャベツや枝豆を食べて余分な水分を取り除きましょう!

キャベツ

こちらはシラスと和えたコールスローです

キャベツは

  • 胃腸を元気に(健胃)
  • 余分な水分を出す(化湿)

栄養学の観点からも胃の粘膜を保護するキャベジンが豊富です。

春キャベツは柔らかいのでスープなど温かくしてたくさん食べられそうですね。今の内からたくさん食べると夏バテの防止にもなります。

枝豆

こちらが枝豆の効能です。

  • 胃腸を元気に(健胃)
  • エネルギーを補充(補気)
  • いらない水分を除く(祛湿)

今回の感染症の予防に大事なポイントがそろっています

カラダを温めたり冷ます作用が無いので、カラダが熱を持っている方、冷えている方、どちらの方にも安心して召し上がって頂けますよ。

エネルギーを常に補充し続ける

免疫力アップ。自分を守る画像免疫力アップにエネルギーの補充は欠かせません。

 

必要不可欠な気(き)の補充

  1. 気がバリアのように体表を守ってくれる
  2. 気がある事で栄養と水分が体内を動く!

 

・・・???

ってなりますよね?!

わかります。安心してください。私も中医学や薬膳を学び始めた時はそうでした。

難しい理屈はしばし横に置いておいて、とにかく気(き)の補充は本当に大事なんです。

 

きちんと補充すれば

  • だるい
  • 食欲不振
  • 元気が無い

これらも良くなりますので、モノは試しという事でチャレンジしてみましょう!

アスパラガス

きのことソテーしました。キノコ類も良いですよ
  • エネルギーを補充(補気)
  • 不要な水分を排出する(利水)

する作用があります。

アスパラガスは野菜の中でもいろんな効能を持っている野菜で、

  • 栄養と体液を増やす(滋陰)
  • 体液を増やす(生津)
  • 熱を和らげる(清熱)
  • 咳を止める(止咳)

などに効能があると言われています。

今の時期にぴったりな食材だと個人的には思います。実際に、3日に1回は頂いてますよ。

驚かれると思いますが、我が家ではほとんど冷凍野菜です。

ご飯

そう、ご飯です!当たり前のように存在してくれるお米。実はお米も万能選手なのです。

エネルギーの補充にはそばやパスタやパンではなく、ご飯を食べましょう

忙しくて炊く暇がない方は、コンビニのおにぎりでもいいのです。免疫力アップの為にはぜひ、お米を召し上がって頂きたい、心からそう思います。

  • エネルギーの補充
  • カラダにバリアを張る

この2点でウイルスからあなたを守ってくれます。

機能成分としては

  • γ-オリザノール
    (更年期障害改善)
  • イノシトール
    (抗うつ、抗動脈硬化)
  • ギャバ
    (神経機能調節)
  • 食物繊維
    (整腸、抗循環器疾患)

が含まれています。

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新型コロナ重症化予防の食材6つ

旦那さん、お子さん、ご両親、みんなで食べられそうな食材もたくさんありますね。

  1. 山芋
  2. 納豆
  3. キャベツ
  4. 枝豆
  5. アスパラガス
  6. ご飯

薬膳は薬食同源と考えています。
食べた物が薬になる

という考え方です。

最近の状況を見ていると、自分で自分を守らなければ!って思いませんか?私は強烈に思いますし、薬膳を学んでいて本当に良かったと思っています。

それに、何かあった時に

「もっとできる事があったんじゃないか?」と後悔したくないです。これからも自分でできる事はどんなに小さなことでも実践しようと考える日々です。

一緒に食養生、しませんか?

あなたも社会や家族を支える力。

まず初めにご自分を大切に~

今日も養生してくださいね♡

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